主料:
鲜蚕豆，1.6斤香料
八角，
2颗，
花椒，
15颗左右，
桂皮，
1块小茴香籽，20颗香叶，
2片，
草果，
1颗，
白芷，
3小片，
良姜，
1块调料
盐，
15g，
料酒，
1勺五香蚕豆的做法步骤
1.蚕豆洗干净，放锅里，然后放清水，水量末过蚕豆2cm就可以了，不要太多。
2.准备香料。
3.大颗香料直接放锅里，小颗香料都放香料盒里。
4.中小火煮开，大概煮15~20分钟，就熟了。
5.关火，继续盖盖儿闷一会儿，直到水变温了。
6.盛出来，就可以吃了，长时间泡在汤汁里，会更入味。
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小菜 家常菜 春季食谱 八角
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